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轻蒜香锅煎比目鱼扒的做法

2019-05-16 21:40:09 | 来源: 饮品

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轻蒜香锅煎比目鱼扒的材料:小半只柠檬,盐釜山港新老两港竞争激烈
,黑胡椒,橄榄油,比目鱼扒,蒜,伏特加,香菜。

轻蒜香锅煎比目鱼扒的做法:1. 小半只柠檬小半只青柠挤汁,加盐加黑胡椒和basil碎,调些橄榄油,把鱼扒在冰箱里腌上最少1个小时。

2. 蒜切薄片,铸铁煎锅烧热,喷些油,煎金黄,移走。

3. 鱼扒用煎过蒜的油每面煎大概5分钟不到,喷1小勺伏特加,盖1小会儿锅盖,盛到热盘子里。

4. 关火,余温熔化黄油,炒干1小把香菜碎,拧些海盐和黑胡椒,再挤1点青柠汁,堆在鱼扒上。

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