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肉松菠菜蛋糕卷的做法

2019-05-16 17:25:54 | 来源: 饮品

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肉松菠菜蛋糕卷的材料低筋面粉90g鸡蛋相克食品4个菠菜相克食品汁50g稻米油30g牛奶相克食品40g白糖相克食品60g白醋相克食品少量肉松适当沙拉酱适当 肉松菠菜蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做肉松菠菜蛋糕卷好吃?

准备材料,菠菜榨汁

分离蛋黄蛋清

蛋黄里放30克糖

放油30克

放牛奶40克

筛入低粉90克

放菠菜汁50克

和成面糊

蛋清加几滴白醋打成粗泡

加白糖,第1次加入10克

打成细泡时,第2次加入10克白糖

继续搅打,第3次加入10克白糖

直到蛋清完全打发,放根筷子能立住便可

蛋黄糊里放3分之1蛋清搅拌

再放入剩下的3分之2,切拌式搅拌均匀

烤盘放油纸,倒入蛋糕糊

烤箱175度烤制20分钟,倒扣过来。以避免回缩

冷却后撒上肉松和沙拉酱

卷成蛋糕卷,放冰箱冷藏

切成蛋卷,配上水果,咖啡,很不错的下午茶吧,看我家小胖的小手已迫不及待的伸过来啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

白糖我放的不多,如果喜欢甜的,可以酌情多加

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