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腊肉炒大蒜的做法

2019-05-16 17:32:04 | 来源: 烘焙

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腊肉炒大蒜的原料:大蒜、腊肉

腊肉炒大蒜的做法:

1、准备的腊肉和大蒜。

2、腊肉用温水洗净,切成薄片,上锅蒸熟。

3、大蒜洗净,把蒜白用刀拍拍,切斜刀。

4、蒸熟的腊肉,滗出气水。

5、锅里少许油,倒入蒸好的腊肉。

6、把蒸好的腊肉炒出油,并滗去多余的油。

7、倒入切好的大蒜翻炒。

8、大蒜断生疲软便可。

家常菜做法大全温馨提示:

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肉本身是咸的,我家的味道正好所以就没放盐了,各家的都不1样,就自己看着给吧!

腊肉最好蒸熟下油锅炒。

健康提示:

1、调理胰岛素:

最近几年来由于人们的膳食结构不够公道,人体中硒的摄取减少,使得胰岛素合成降落;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成降落有调理作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

2、抗癌防癌:

大蒜能保护肝脏,引导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物资的合成,从而预防癌症的产生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

3、下落血脂、避免血栓:

大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可避免血栓的构成。

4、延缓衰老、预防铅中毒:

常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;常常接解铅或有铅中毒偏向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

5、预防关节炎:

大蒜能除风湿,破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用。

6、避免癌肿:

大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,终究致使癌细炒盘白菜=开车56公里
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蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增能人体免疫功能,预防癌症的产生;大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿。

食品相克:

大蒜性温,阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。

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