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特点零食酥脆小麻花的做法

2019-05-16 20:19:03 | 来源: 饮食

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酥脆小麻花的材料面200克鸡蛋相克食品2个油25克糖25克盐2克 酥脆小麻花的做法图片步骤,怎样做酥脆小麻花好吃?

面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克

搅拌成面团

分成5克的小剂子,搓成长条

将长条的两端对折上劲(这1步很关键,1定要上劲,)

再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了,由于刚才那步上的劲足,这时候再对折恰好缓过来,成麻花状)

取1个下油锅试油温

再下8个这模样1起炸(记着要小火呀,渐渐炸才行)

这时候的麻花色采已很漂亮了,不过可不要拿出来,再炸1分钟,才能确保酥脆。(全部取出来已再重复刚才的动作)

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