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彩色3鲜饺子的做法

2019-05-12 14:48:36 | 来源: 热菜

彩色3鲜饺子的材料面粉500g油适当盐适当料酒适当蚝油适当酱油适当南瓜相克食品1块韭菜相克食品适当猪肉相克食品适当鲜虾适当 彩色3鲜饺子的做法图片步骤,怎样做彩色3鲜饺子好吃?

南瓜切片,

上锅蒸熟,压成泥

趁热倒入面粉

和成烫面,醒20分钟

韭菜洗净控水,切末

锅中放油,放入控净水的虾壳,熬成虾油,晾凉

鲜虾洗净,去壳、去背部沙线,切成合适的小段,

猪肉剁成肉糜,加胡椒粉,料酒,酱油,蚝油拌匀

1部份油拌到肉馅中,另外一部份拌到韭菜末中,拌匀,包之前放盐

取出醒好的面团,用力揉至表面光滑,将面团分成若干份,取1份搓成长条

做成若干个剂子

擀成饺子皮,包好饺子,烧水,水开后下饺子,煮到待饺子全都浮起来便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

包韭菜不容易出水小招:

1,和馅时,先用小量油把韭菜搅拌1下,放置1会儿,包之前在和肉拌在1起

2,包馅时,分次加盐,先加1部份馅盐,包完,在加另外一部份。

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